名称:硬脂酸钙作用:乳化剂 稳定剂 消泡剂硬脂酸钙英文名称： Calcium stearate 。硬脂酸钙分子式 ： C36H70CaO4 。硬脂酸钙线性分子式 ： [CH3(CH2)16COO]2Ca 。脂酸钙分子量：607.02[硬脂酸钙性状]：硬脂酸钙为白色粉末。硬脂酸钙密度1.08g/cm3。硬脂酸钙熔点158，硬脂酸钙不溶于水、微溶于热的乙醇，硬脂酸钙遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐。硬脂酸钙在空气中具吸水性，无毒。[硬脂酸钙用途]:硬脂酸钙用于脱水蔬菜中做抗结剂

应用范围  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 1、保健食品 、填充剂、药用原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。